商品詳細

■【不定貫】ブラックアンガス牛 ブレードミート チョイス ロース カルビ

ブラックアンガス牛 ブレードミート チョイス ロース カルビ
ブレードミートとはリブロース芯(リブアイロール)の上とカブリの間にあるサードマッスル(3つ目のカブリ)部分にあたります。大部分のスジ・脂は除去されている為表面整形するだけで商品化可能です。さらに肉目が直線的でカットし易いパーツです。
こちらの商品でもブラックアンガス牛に限定して販売いたします。
また、「ロース」の表示も問題ございませんのでメニューにロースステーキなど謳えます。
チャックアイロール含め安価なステーキ材が高騰している中、歩留りを考慮すると原価を抑える事ができ、ポーションも小さいので商品化しやすいアイテムです。
弊社はバラ出荷可能です。バラ出荷ご希望の際はアメリカンビーフカテゴリ内よりご発注ください。
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≪まとめ買い≫全商品22kgまで同梱できます!
**** 全商品同梱可能です ******
★全商品、おまとめ13kg以上(25kg迄)のご購入で100サイズと同価格に致します!(沖縄県は対象外です)
チルドと冷凍の商品をご注文頂いた際は、冷凍便でお届けいたします

●下記は別途工賃をいただきます
トレー(20円/kg) 小分け(50円/kg) 真空(50円/kg)

●分割・スライス・グラムカット等の加工承ります
※商品や規格次第でお受けできない場合がございます
※リードタイムを頂戴いたします

●PB品の委託製造承ります!(加熱調理品等)
自社便(熊本市とそこに隣接する市)のお客様や大口発注のお客様は運賃ご相談く...(続きを表示)

取扱社名:株式会社キタムラフーズ


単価: 2,499円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 59,976円/1ケース(約600g(2枚入)×40パック)(税込)
生(原)産地: アメリカ
加工地: アメリカ
提供数量: 現在残り(2)
形態:
荷姿: 40P(真空パック)/ケース
サイズ: 約24kg(約600g(2枚入)×40パック)
賞味期限: 加工日より1年(賞味期限残数90日以上の商品を発送いたします)(冷凍)
解凍方法: 冷蔵解凍または自然解凍
納期/発送体制: 受注日より5営業日以内に発送/冷凍便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: ステーキハウス、焼肉店、ホテル、レストラン、居酒屋、バル 等
参考メニュー: ステーキ、焼肉、サイコロステーキ、煮込み 等
原材料、食品添加物: 牛肉
【受注最小注文】1ケース(約600g(2枚入)×40パック)×
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計: (4.4)
評価総件数:2,422件
担当 本多 健史郎
この商品の出品社情報
株式会社キタムラフーズ
担当 本多 健史郎

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